Paso1. Colocar en una olla grande los vinagres con 1 litro de agua, el azúcar, la sal y todas las especias y los condimentos y poner a hervir a fuego medio. Paso 2. Mientras tanto cortar los pepinos en rodajas de medio centímetro (aprox) desechando las puntas. Paso 3.
Elpepinillo es un alimento saludable que tiene muchos beneficios para el organismo. Los pepinillos encurtidos son un alimento rico en probióticos, esto es gracias a su proceso de elaboración. El vinagre y la salmuera durante el proceso de encurtido se fermentan y activan los microorganismos. Esta fermentación es la encargada de darle la Lavarbien y remojar los pepinillos en un bol cubiertos de agua con sal, durante 2 horas, dentro o fuera de la heladera. Luego, escurrirlos y secarlos bien. El siguiente paso es mezclar media cucharada de sal y una . 298 66 228 49 442 462 94 219