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Abrelas latas de pimientos del piquillo, retira el caldo, ponlos sobre una bandeja de horno con un chorrito de aceite en la base y sobre los pimientos.Yo uso un silpaf para que no se peguen. Cocina 15 minutos
PREPARACIÓN 45 minutos INGREDIENTES: (4) PARA LA MASA: 500 gr. de harina 4 yemas 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite Agua PARA EL
Elaboraciónde los pimientos rellenos de carne y queso con salsa española. Pica la cebolla, la zanahoria y el pimiento y pon a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Sazona y cocina hasta que se dore.
Presentaciónde los pimientos rellenos. Una vez que los pimientos estén cocidos, puedes servirlos en un plato, colocando una porción de salsa de tomate en el fondo y ubicando los pimientos encima. Si lo deseas, puedes decorar con un poco de queso rallado y hojas de albahaca fresca para darle un toque de color. Acompañamientos recomendados
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salsa para pimientos rellenos de carne
