Ponlos membrillos en una cazuela y c煤brelos con agua. Incorpora el az煤car, el zumo de lim贸n y las especias. Cocina las frutas a fuego moderado, unos 20-25 minutos desde que empiece a hervir el agua (este tiempo variar谩 en funci贸n del tama帽o al que hayas cortado los membrillos). Deja enfriar las frutas en el l铆quido de la compota.
Pelalos pl谩tanos y c贸rtalos en rebanadas. Col贸calas en un frasco de vidrio cuidadosamente y cubre con el medio litro de alcohol. A帽ade tambi茅n la vaina de vainilla y deja macerando esta mezcla durante dos semanas en un lugar fresco y oscuro. Luego tendr谩s que preparar el alm铆bar hirviendo el agua y el az煤car durante unos 5 minutos.
Ingredientesdel Membrillo de Melocot贸n. Melocotones; Edulcorante Natural (Mitad del peso de la fruta); Zumo de lim贸n (1-2 limones); 12 tiras de Gelatina Neutra; Preparaci贸n. Antes de nada, debemos extraer el hueso y pelar los melocotones. Despu茅s los troceamos y cocemos en una olla o cazuela lo suficientemente profunda, con el
Hornearlos membrillos y c贸melos como una tibia y reconfortante merienda, o s铆rvelos con helado o pastel de 谩ngel para el postre. Precalienta el horno a 300掳 F. Quita el coraz贸n, corta en cuartos y elimina las zonas duras de los membrillos. Solapa las rebanadas en una fuente para horno y luego roc铆a con miel y con jugo de
Pasosde la receta. Paso 1. Lava los membrillos con un cepillo y qu铆tales toda la pelusa. Paso 2. C贸rtalos a gajos quit谩ndoles el coraz贸n y los rabitos de los extremos. Paso 3. Pon agua a hervir en la olla y echalos dentro con la canela, el zumo del lim贸n y el licor de tu elecci贸n. Paso 4. Pon la tapadera y cuenta 45 minutos de cocci贸n.
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como hacer licor de membrillo
